Obstboden
Zutaten
150 gr. Mehl
100 gr. Zucker
1/2 Päck. Puddingpulver (Vanille)
2 Eier
5 Eßl. Milch
5 Eßl. Öl
1 1/2 Teel. Backpulver
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren
bis der Teig fast weiß aus sieht.
Dann alle Zutaten dazu geben
und nochmals kräfig rühren.
25 Minuten abbacken bei 175 Grad im Umluftherd.
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